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微微倾斜，将鸡蛋液慢慢的当天沸腾的锅中，并且一边倒，一边用勺子慢慢的翻动，这样子才可以做出好看的鸡蛋花。
&esp;&esp;等着一碗五个鸡蛋的鸡蛋液全部倒进去后，再放入一点盐调味，就可以直接关火出锅了。
&esp;&esp;搅拌开的鸡蛋液放入沸腾的汤中做出来鸡蛋花极为漂亮，真的就好像是一朵朵黄色的小花花漂浮在碗中，而在这个黄色的小花花的中间，又有着一颗颗鲜红的小果子，一点点的绿叶隐藏在其中。
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