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义者都吃了好几口。
白切鸡要光鸡下锅,水放到鸡身的四分之三,加葱姜酒水大火煮沸后转小火持续大半刻钟,熄火后焖大半刻钟捞出,在凉水中冲透斩件,配着蘸碟就能入口了。
“要是有清酱油就好了。”
白切鸡的蘸碟不少,徐墨阳习惯了就地取材,但也偶尔会怀念一下记忆中的滋味。
“好吃。”
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